肉桂酸乙酯
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- 发布日期： 2020-04-29
- 更新日期： 2020-04-29
产品详细说明
| 品牌： | 乔峰 | CAS编号： | 103-36-6 |
| EINECS编号： | 别名： | 3-苯基-2-丙烯酸乙酯;苯基丙烯酸乙酯;桂皮酸乙酯;桂酸乙酯;天然桂酸乙酯;肉桂酸乙酯, 反式;桂皮酸乙酯,桂酸乙酯,Β-苯基丙烯酸乙酯,3-苯丙酸乙酯;肉桂酸乙酯,99% | |
| 分子式： | C11H12O2 | 质量标准： | 企标 |
| 外观性状： | 几乎无色透明油状液体 | 纯度： | 99 % |
| 保质期： | 24 月 | 产品英文名称： | Cinnamaldehyde |
| 产品规格： | 25kg/塑料桶 | 主要用途： | GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制草莓、树莓、李、樱桃等型香精。因沸点高而稳定，宜用于焙烤类食品。 |
| 货号： |
肉桂酸乙酯
中文名称:肉桂酸乙酯
中文同义词:3-苯基-2-丙烯酸乙酯;苯基丙烯酸乙酯;桂皮酸乙酯;桂酸乙酯;天然桂酸乙酯;肉桂酸乙酯, 反式;桂皮酸乙酯,桂酸乙酯,Β-苯基丙烯酸乙酯,3-苯丙酸乙酯;肉桂酸乙酯,99%
英文名称:Ethyl cinnamate
CAS号: 103-36-6
分子式: C11H12O2
分子量: 176.21
化学性质：几乎无色透明油状液体，呈淡的持久的肉桂和草莓香气和甜的蜂蜜香味。无旋光性，熔点12℃，沸点272℃，闪点93.5℃。混溶于乙醇、*和大多数非挥发性油，几不溶于甘油和水。微溶于丙二醇。
天然品存在于苏合香脂、高良姜油等中。
用途 GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制草莓、树莓、李、樱桃等型香精。因沸点高而稳定，宜用于焙烤类食品。