起批量(千克) | 价格 |
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品牌: | 乔峰 | CAS编号: | 5405-41-4 |
EINECS编号: | 别名: | 3-羟基丁酸乙酯;3-羟基丁酸乙酯, 98+%;DL-3-羟基丁酸乙酯 | |
分子式: | C6H12O3 | 质量标准: | 企标 |
外观性状: | 无色粘稠液体, | 纯度: | 99 % |
保质期: | 24 月 | 产品英文名称: | Ethyl 3-hydroxybutyrate |
产品规格: | 25KG/桶 | 主要用途: | 允许使用的食品用香料 |
货号: |
3-羟基丁酸乙酯
中文名称:3-羟基丁酸乙酯
中文同义词:3-羟基丁酸乙酯;3-羟基丁酸乙酯, 98+%;DL-3-羟基丁酸乙酯
英文名称:Ethyl 3-hydroxybutyrate
CAS号: 5405-41-4
分子式: C6H12O3
分子量: 132.16
化学性质 无色粘稠液体,呈果香、葡萄香、青香和白酒似香气。沸点170℃或81℃(2400Pa)。闪点77℃。溶于水(100g/;100ml,123℃)。
天然品存在于白酒、朗姆酒、鸡蛋果等中。
用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料