起批量(千克) | 价格 |
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品牌: | 乔峰 | CAS编号: | 123-32-0 |
EINECS编号: | 别名: | 2,5-二甲基吡嗪 | |
分子式: | C6H8N2 | 质量标准: | 企标 |
外观性状: | 无色至微黄色液体, | 纯度: | 99 % |
保质期: | 24 月 | 产品英文名称: | ECTOINE |
产品规格: | 25KG/桶 | 主要用途: | GB 2760—96规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制可可、咖啡、花生、肉类、坚果和马铃薯等型香精。 |
货号: |
中文名称:2,5-二甲基吡嗪
英文名称:2,5-Dimethyl pyrazine
CAS号: 123-32-0
分子式: C6H8N2
分子量: 108.14
化学性质 无色至微黄色液体,呈刺鼻的炒花生香气和巧克力、奶油风味。有马铃薯和泥土滋味。沸点155℃。闪点64℃。混溶于水和有机溶剂。
天然品存在于球茎甘兰、猪肉、朗姆酒、可可、咖啡、土豆片、河虾等中。
用途 GB 2760—96规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制可可、咖啡、花生、肉类、坚果和马铃薯等型香精。