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2,5-二甲基吡嗪CAS:123-32-0
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  • 发布日期: 2020-05-07
  • 更新日期: 2020-05-07
产品详细说明
品牌: 乔峰 CAS编号: 123-32-0
EINECS编号: 别名: 2,5-二甲基吡嗪
分子式: C6H8N2 质量标准: 企标
外观性状: 无色至微黄色液体, 纯度: 99 %
保质期: 24 月 产品英文名称: ECTOINE
产品规格: 25KG/桶 主要用途: GB 2760—96规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制可可、咖啡、花生、肉类、坚果和马铃薯等型香精。
货号:

中文名称:2,5-二甲基吡嗪

英文名称:2,5-Dimethyl pyrazine

CAS号: 123-32-0

分子式: C6H8N2

分子量: 108.14

化学性质 无色至微黄色液体,呈刺鼻的炒花生香气和巧克力、奶油风味。有马铃薯和泥土滋味。沸点155℃。闪点64℃。混溶于水和有机溶剂。

天然品存在于球茎甘兰、猪肉、朗姆酒、可可、咖啡、土豆片、河虾等中。

用途 GB 2760—96规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制可可、咖啡、花生、肉类、坚果和马铃薯等型香精。