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威士忌内酯|CAS:39212-23-2
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  • 发布日期: 2020-05-12
  • 更新日期: 2020-05-12
产品详细说明
品牌: 乔峰 CAS编号: 39212-23-2
EINECS编号: 别名: 威士忌内酯
分子式: C9H16O2 质量标准: 企标
外观性状: 无色液体。 纯度: 99 %
保质期: 24 月 产品英文名称: Whiskey lactone
产品规格: 25KG/桶 主要用途: 食品用香料。主要用于配制椰子、威士忌及木香型食品香精。
货号:

威士忌内酯

中文名称:威士忌内酯

英文名称:Whiskey lactone

CAS号: 39212-23-2

分子式: C9H16O2

分子量: 156.22

化学性质:无色液体。呈威士忌酒香气及香豆素、椰子、木香、坚果香等。沸点93~94℃。在水中的溶解度<0.1%;在己烷中的溶解度>50%。

天然品存在于康酿克酒、朗姆酒、雪利酒和葡萄酒等中。

用途 食品用香料。主要用于配制椰子、威士忌及木香型食品香精。

用途 用作香料