起批量(千克) | 价格 |
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品牌: | 乔峰 | CAS编号: | 39212-23-2 |
EINECS编号: | 别名: | 威士忌内酯 | |
分子式: | C9H16O2 | 质量标准: | 企标 |
外观性状: | 无色液体。 | 纯度: | 99 % |
保质期: | 24 月 | 产品英文名称: | Whiskey lactone |
产品规格: | 25KG/桶 | 主要用途: | 食品用香料。主要用于配制椰子、威士忌及木香型食品香精。 |
货号: |
威士忌内酯
中文名称:威士忌内酯
英文名称:Whiskey lactone
CAS号: 39212-23-2
分子式: C9H16O2
分子量: 156.22
化学性质:无色液体。呈威士忌酒香气及香豆素、椰子、木香、坚果香等。沸点93~94℃。在水中的溶解度<0.1%;在己烷中的溶解度>50%。
天然品存在于康酿克酒、朗姆酒、雪利酒和葡萄酒等中。
用途 食品用香料。主要用于配制椰子、威士忌及木香型食品香精。
用途 用作香料