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新和诚维生素C L-抗坏血酸
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  • 发布日期: 2020-05-18
  • 更新日期: 2020-05-18
产品详细说明
品牌: 乔峰 CAS编号: 50-81-7
EINECS编号: 别名: 维生素C 又叫L-抗坏血酸
分子式: C6H8O6 质量标准: 企标
外观性状: 白色粉状 纯度: 99 %
保质期: 24 月 产品英文名称: Ascorbic Acid[3]
产品规格: 包装:25公斤/桶 主要用途: 见说明
货号:

维生素C

又叫L-抗坏血酸,

英文名称:Ascorbic Acid[3]

CAS号:50-81-7

EINECS号:200-066-2

分子式: C6H8O6

分子量: 176.12

含量:98.5%

质量标准:企业标准

外观:白色粉状

IUPAC名:2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯

酸性,具有较强的还原性,加热或在溶液中易氧化分解,在碱性条件下更易被氧化,为己糖衍生物。

测定维生素C

1)碘量法

C6H8O6(维生素C、抗坏血酸)+I2(碘)=C6H6O6(脱氢抗坏血酸)+2HI(碘化氢)

五元环上羟基脱氢。

2)2,6-二氯酚靛酚滴定法

用经过标定的2,6-二氯酚靛酚溶液在1%草酸溶液中对维生素c提取液进行滴定,当到达滴定终点时,溶液由无色(或白色)变为浅红色。

维生素C是一种水溶性维生素。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,*储存峰值为3000mg维生素C。正常情况下,维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出;另一部分可直接由尿排出体外,维生素C在体内的活性形式是抗坏血酸。

25KG桶或者25KG箱,